Полісахариди ехінацеї в годівлі курей: міцніший імунітет і кращий ріст без антибіотиків

Що зробили Взяли 180 добових курчат Махуан і поділили на 6 груп. Контроль отримував базовий раціон, друга група — левамізол (0,1 г/кг, синтетичний імуностимулятор як позитивний контроль), а ще чотири групи — EPP у дозах 100, 200, 400 та 800 мг/кг корму. Тривалість експерименту — 42 дні.

Що отримали EPP не впливав на біохімічні показники крові та індекси органів, але суттєво покращив приріст маси тіла на 21-й день. Найкращі результати були у групах з високими дозами (400 і 800 мг/кг).

Ключові ефекти EPP:

• Кишечник: збільшення висоти ворсинок і співвідношення висота ворсинки/глибина крипти у дванадцятипалій, порожній та клубовій кишках. Це означає кращу поверхню всмоктування та здоров'я слизової.
• Антиоксидантний захист: зросла активність супероксиддисмутази (p=0.011) та загальна антиоксидантна здатність (p=0.001) на 21-й день.
• Імунітет: підвищилися рівні імуноглобуліну M (p<0.001) та секреторного IgA (p=0.038) на 21-й день. Це прямо вказує на посилення як системного, так і місцевого (кишкового) імунітету.
• Бар'єрна функція: EPP посилив експресію генів, відповідальних за цілісність кишкового бар'єру (дані на 21 і 42 дні).
• Мікробіота: змінився склад мікробіоти сліпої кишки. Зросло співвідношення Bacteroidetes/Firmicutes, збільшилася кількість корисних бактерій (Bacteroides, Lactobacillus, Ruminococcus, Butyricicoccus, Oscillospira, Akkermansia), а частка потенційно шкідливого Streptococcus знизилася (p<0.05).

Висновок для практики Полісахариди ехінацеї у дозі 400–800 мг/кг корму — безпечна та ефективна альтернатива синтетичним імуностимуляторам. Вони одночасно покращують ріст, імунітет, антиоксидантний статус і здоров'я кишечника без негативних побічних ефектів. Це особливо актуально в умовах заборони кормових антибіотиків. Для породи Махуан, яка має велике економічне значення в Китаї, це практичний інструмент підвищення продуктивності.