Туберкульоз у яловичині: 5% заражених туш у камерунських скотобійнях
Дослідження на скотобійнях Нгаундере (Камерун) виявило 5,1% туш з ураженнями, типовими для туберкульозу. Головний фактор ризику — походження тварини: худоба з регіонів Тубуру та Мбайбум мала у 15-19 разів вищі шанси бути інфікованою. Це прямий сигнал про ризик зоонозної передачі.
Що сталося
Ветеринари обстежили 1256 голів великої рогатої худоби на двох скотобійнях у місті Нгаундере, Камерун. У 64 тушах (5,1%) знайшли ураження, підозрілі на туберкульоз. З них 17,14% дали позитивний результат на кислотостійкі бактерії при фарбуванні за Цілем-Нільсеном — це підтверджує наявність мікобактерій.
Головний фактор ризику — географія
Статистичний аналіз показав: єдиний значущий фактор ризику — звідки пригнали тварину. Худоба з регіону Тубуру мала у 18,9 раза вищі шанси мати туберкульозні ураження (95% ДІ: 3,3–367,1), з Мбайбуму — у 14,9 раза (95% ДІ: 2,5–292,2). Обидва регіони — прикордонні зони, що вказує на можливий занос інфекції з-за кордону.
Економічні втрати
За період дослідження (квітень–жовтень 2024) через туберкульоз конфіскували 302,5 кг органів. Збитки м'ясників склали 541 200 франків КФА (приблизно 825 євро). Найбільші втрати — через ураження легень та туш.
Що це означає для практики
-
Ветеринарний контроль на скотобійнях працює: ураження виявляють, органи вилучають з обігу. Але 5% інфікованих туш — це високий показник, який потребує уваги.
-
Зоонозний ризик реальний: м'ясо з такими ураженнями небезпечне для людей. Особливо якщо врахувати, що в Камеруні контроль за туберкульозом ВРХ слабкий, а молоко і м'ясо часто споживають без достатньої термічної обробки.
-
Породи худоби: розподіл уражень за породами показав, що жодна порода не має генетичної стійкості — інфікуються всі.
-
Для практикуючих лікарів: при роботі зі стадами з прикордонних регіонів варто посилити нагляд. Туберкульоз у ВРХ — це не лише економічна проблема, а й питання громадського здоров'я.
Обмеження дослідження
Автори використовували лише фарбування за Цілем-Нільсеном для підтвердження мікобактерій. Це не дозволяє точно визначити вид — чи це Mycobacterium bovis, чи інші мікобактерії. Для точного видового визначення потрібна ПЛР або культуральне дослідження. Але навіть без цього результати дають чітку картину: туберкульоз у стадах є, і він поширюється через торгівлю худобою.