Монгольська трав'яно-мінеральна добавка при пиці у баранів: що показав аналіз крові
60 днів вільного доступу до монгольської трав'яно-мінеральної добавки (MHMS) у баранів із пікою підвищили Cu, Zn, Se, тиреоїдні гормони, IGF-1, GH і загальну антиоксидантну здатність, знизили глюкозу, кортизол та АсАТ. Метаболоміка виявила 112 змінених метаболітів, ключово — порфіриновий обмін.
Дослідження на 20 баранах східно-фризької породи з пікою (1,5 ± 0,2 року, 42,6 ± 3,8 кг). Тварин рандомізовано розподілили на дві групи по 10 голів: контрольна (CON) отримувала лише основний раціон, дослідна (MHMS) — той самий раціон плюс постійний вільний доступ до лизального блоку з монгольською трав'яно-мінеральною добавкою. Після 14 днів адаптації тривав 60-денний період втручання. Кров брали в кінці досліду.
Склад добавки. Мінерально-вітамінна частина (цільові концентрації): Ca — 50 000 мг/кг, P — 30 000 мг/кг, вітамін D3 — 50 000 МО/кг, вітамін E — 500 МО/кг. Трав'яна формула Shariga-5 (загалом 4,0 г/кг добавки): куркума (Curcuma longa, кореневище) — 1,20 г/кг; форзиція (Forsythia suspensa, плоди) — 0,53; гвоздика (Syzygium aromaticum, бутони) — 1,07; терміналія хебула (Terminalia chebula, плоди) — 0,40; гарденія (Gardenia jasminoides, плоди) — 0,80. Блоки по 5 кг виготовлені промислово; один блок на кожен станок, доступ постійний. Фактичне споживання добавки не реєстрували.
Результати. Порівняно з контролем у групі MHMS вищими були сироваткові Cu, Zn, Se, трийодтиронін, тироксин, IGF-1 і гормон росту, а також загальна антиоксидантна здатність. Нижчими — глюкоза, кортизол і активність аспартатамінотрансферази (p < 0,05).
Метаболоміка. Нетаргетний аналіз сироватки анотував 1062 метаболіти. За критеріями VIP > 1,0, p < 0,05 і FC ≥ 1,5 або ≤ 0,67 виявили 112 кандидатних диференційно представлених метаболітів: 51 з вищою та 61 з нижчою abundance у групі MHMS. Аналіз шляхів виділив порфіриновий обмін: гліцин вищий, порфобіліноген нижчий у групі MHMS.
Що це означає для практики. Вільний доступ до трав'яно-мінеральної добавки впливає не лише на мінеральний статус, а й на антиоксидантний, ендокринний та метаболічний профіль у баранів із пікою. Зниження кортизолу та АсАТ разом із підвищенням тиреоїдних гормонів і IGF-1 вказує на зменшення стресового навантаження й покращення обміну. Зміни в порфіриновому обміні — новий напрямок для розуміння механізму. Обмеження: мала вибірка (n = 10 на групу), не реєстрували фактичне споживання добавки, формулювання добавки — дизайнерські, а не аналітично підтверджені значення.